對糖尿病患者管理而言，這6種食物我們並不能夠健康，你別再被騙了

1.全麥面包

全麥面包是用全麥面粉做的，沒有去掉麩皮和麥芽。富含膳食纖維、維生素 e、鋅、鉀等礦物質，營養價值高，白面包比無糖面包更適合糖尿病患者食用。

但市場上，通常都是些“偽全麥面包”，有的通過“加色”(加入焦糖或糖漿)，利用“炭化”現象，使出爐的面包有輕微的淺褐色，看上去像“全麥面包”，還有的通過添加胚芽、麩皮，偽裝成全麥面包，攝入量稍大就會引起血糖波動。

2.燕麥與麥片

燕麥，是一種低糖、高營養、高能食品，富含維生素B1、B2、E、葉酸、鈣、磷、鐵、鋅、錳等，還可降血糖、降血脂、增加飽腹感，與其含有的β葡聚糖密切相關。燕麥對降血脂，降血糖，高飽有顯著作用。

而麥片則是多種穀物混合而成，燕麥片只占一小部分，甚至完全不含有燕麥片，有的廠家會加入水果幹、堅果片等，大多會加入麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等調理口味，但這些都不適合糖尿病病人。

砂糖和糊精降低了營養價值，同時也增加了血糖上升的速度;牛奶中的氫化植物油，也不保護心髒。市場上比較多見的沖泡型燕麥片，還大大降低了學生營養教育價值，一方面我國燕麥黏稠度不夠(膳食纖維技術含量水平不高)，加入的白砂糖、糊精等不利於進行血糖的控制。

3.鹹味/無糖餅幹

餅幹的詞源是"烤過兩次的面包"，是從法語的bis(再來一次)和cuit(烤)中來的。它是用面粉，水或牛奶，無酵母烘焙而成的，鹹味無糖餅幹也是一樣。

只要不含糖，鹹味或無糖對於喜吃糖的糖友來說，具有一個極大的誘惑力，但要發展告訴你的是鹹味餅幹以及飽含一種脂肪，也不一定不含糖，而是通過綜合後的口味掩蓋了一些甜味。

無糖餅幹，只是指不含蔗糖。精制澱粉可以引起患者血糖的上升發展速度非常快，所以我們無論是鹹味還是無糖餅幹，因其熱量密度高，仍很容易導致引起血糖水平波動。

4.南瓜

南瓜，又名倭瓜、番瓜，富含多糖、類胡蘿卜素、果膠、鈷、維生素C、鋅、多種氨基酸等，因含有一些輔助的降糖成分(如多糖、果膠等)，所以很多糖友就會經常食用。

但要注意的是後來轉用長效胰島素混合腸泌素針劑後，平均糖化血紅素由9%降至6.8%，血糖指數成功達標。，雖然含有南瓜降糖組合物，本身，而是，相對於其他瓜類蔬菜(如瓜，苦瓜)含澱粉，其熱值是比較大的，高血糖的食物。因此，糖友不要以為含有少量的過度消耗輔助降血糖的成分。

5.地瓜

地瓜又稱紅薯或紅薯，含有較多的纖維素、糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C等，是一種罕見的營養主食。

由於地瓜所含熱量與米飯相當，含有的果膠、膳食纖維發展有利於企業延緩中國食物中的糖和脂肪的吸收學習速度，因此被推薦系統用於進行減肥的人群，可以將地瓜作為一種粗糧替代這一部分主要主食，但烤地瓜、地瓜稀飯等升糖速度增長很快，不適合糖友食用。

6.甜味劑

對於喜歡的朋友吃甜食，糖，非糖甜味劑作為食品添加劑，坐收漁利糖友。我們一般稱為熱量的甜味劑木糖醇屬，但它不需要胰島素代謝，無熱量甜味劑阿斯巴甜，糖精鈉，三氯蔗糖，甜葉菊之類的，一般不被腸道吸收進入血液，排泄。

但是，大量的糖友往往添加甜味劑享受美食，因為在適度的甜味刺激，忘記了控制食欲，導致能量攝入過多，這在意大利面時會影響血糖控制和重量，尤其是甜味劑。